Informazioni
Cafè Baquito - Ristoranti Pizzerie e Apericena a Finale Ligure in provincia di Savona Liguria Italia
Il ristorante ideale dove ospitare banchetti di nozze, cene di lavoro con gli amici che abbiano una marcia in più.
Il locale, con i suoi tavoli tutti in legno offre un’atmosfera calda e giovane, assicurando un servizio ed un menù adatto per grandi banchetti di matrimonio, feste di battesimo, comunioni e intrattenimenti di ogni genere con amici e parenti.
Contagioso è l’entusiasmo dei fratelli Bacconi, che gestiscono questo locale davvero originale, dove si possono gustare pregiate specialità di pesce fresco, piatti dalla cucina tipica ligure e tradizionale, e “calienti” specialità messicane con tanto di salse e salsine piccanti, tacos e piatti caratteristici.
Caratteristiche
Feste di compleanno | Addio al celibato e nubilato | Capodanno | Cucina di carne | Cucina Messicana | Cucina piccante | Dehors Estivo | Ferragosto | Festa di laurea | Grigliate di carne e di pesce | Locali e divertimento | Mangiare all'aperto | Parcheggio | Pasqua e Pasquetta | Terrazza sul mare | Vicino al mare | Vista mare |News Events & Topics
News Events & Topics
Il locale è dotato di una suggestiva terrazza che si affaccia sulla spiaggia.
Riserva il tuo tavolo per cenare con gli amici.
Serate in allegria!
In estate il locale offre la possibilità di gustare aperitivi in compagnia sulla suggestiva terrazza fronte mare.
Baquito è una location ideale per le famiglie con diverse proposte anche per i più piccoli.
Il locale propone una importante selezione di piatti della tradizione Messicana.
Servizi
Il Locale grazie ai suoi colori ed ai suoi spazi si presta per organizzare simpatiche feste con gli amici e le amiche.
Lo Staff sarà lieto di riservare ed allestire i tavoli e personalizzare le feste.
Per festeggiare, Il Baquito mette a disposizione tavoli appositamente dedicati per ospitare gli eventi.
Nella bella stagione possono essere riservati anche in terrazza.
Per garantire la fragranza e apprezzare il sapore della vera pizza, il Baquito propone la pizza cotta con il forno a legna. Si potrà così apprezzare un prodotto sano e digeribile.
Summer
Una accogliente e suggestiva terrazza sulla spiaggia, accoglie i gentili Clienti nella bella stagione. Il locale permette di cenare vista mare con la complicità del suono della risacca. Cortesia e professionalità completano questo incantevole momento.
Menu
ANTIPASTI
*Antipasto messicano € 14,00
*Millefoglie di polpo, zucchette, patate, basilico 15,00 €
Impepata di cozze 13,00 €
*Ins.di seppie, pomod.,sedano, rapanelli, olive 13,00 €
Tartare di tonno con ananas e avocado 15,00 €
*Spadellata di gamberi alla menta 18,00 €
*Avocado ripieno di gamberi, pomodorini, lime 14,00 €
Frittino di Acciughe e 'panissa' 12,00 €
Tartare di manzo, rucola ,pomodorini e grana 14,00 €
Melone ,P.crudo, burratina 12,00 €
PRIMI
*Ravioloni gamberi capesante con pomod.e pistacchi 16,00 €
Tagliolini di boraggine aglio olio peperoncino e tartare di gamberi 16,00 €
*Paccheri neri ai frutti di mare 17,00 €
Spaghetti vongole 16,00 €
Fusilli allo zafferano con acciughe, pomod.olive 14,00 €
*Gnocchetti al ragu' di polpo 17,00 €
Trofie alla Genovese 10,00 €
Pansotti al pomodori, basilico e stracciatella di burrata 12,00 €
SECONDI
*Grigliata:filetto orata,totani, gamberi e scampi 26,00 €
*Fritto Misto Baquito 17,00 €
*Fritto di Totani Baquito 16,00 €
*Grigliata di gamberi 22,00 €
*Filetto di Orata al forno alla Ligure 20,00 €
*Spiedone di gamberi e totani 21,00 €
Tagliata di tonno lime e menta 23,00 €
Tagliata di manzo rucola, pomodorini, grana 19,00 €
Filetto Baquito 25,00 €
Filetto alla piastra con patatine 25,00 €
CONTORNI
Patate fritte/ Crocchette di Patate € 4,00
Verdure "Baquito"/Grigliate € 7,00
Insalata mista € 5,00
APPETIZERS
ANTIPASTO MESSICANO 15,00€
GUACAMOLE 9,00€
crema di avogados, pomodori e spezie servite con chips di mais
CAMERONES ARROVENTADOS 20,00€ 🌶️
gamberoni argentina fritti con jalapenos serviti con salsa aurora
MEJILLONES A LA MEXICANA 12,00€ 🌶️
zuppetta di cozze con pomodori, aglio e jalapenos
CAMERONES IN SALSA AGUAGATE 11,00€
cocktail di gamberi in salsa guacamole serviti con chips di mais
GUATAPE DE CAMERONES 16,00€ 🌶️
gamberoni argentini in guazzetto con jalapenos e tortillas di grano
EMPANADAS MIXTAS 12,00€
3 tortillas di grano fritte e farcite con manzo gamberi e verdure
TOSTADAS MIXTAS 11,00€
3 tortillas di mais farcite con pollo / chily / verdure
QUESO FUNDIDO 9,00€
formaggio fuso servito con tortillas di grano
QUESO FUNDIDO DE HONGOS 11,00€
formaggio fuso con funghi servito con tortillas di grano
QUESO FUNDIDO DE CAMARONES 12,00€
formaggio fuso con gamberi servito con tortillas di grano
QUESADILLAS DE JAMON 11,00€
tortillas di grano ripiena di formaggio fuso e prosciutto, guarnita con salse
QUESADA 9,00€
tortillas di grano ripiena di formaggio fuso e cipolle, guarnita con salse
FRITOS MEXICANOS
FRIED CHEESE 800€
bastoncini di formaggio passati in pastella e
ONION RINGS 8,00€
anelli di cipolla pastellati, fritti e serviti con salsa blue cheese
CHICKEN TENDERS CON SALAS BBQ 9,00€
bocconcini di pollo fritti serviti con salsa bbq
ALITAS DE POLLO CON SALSA BBQ 10.00€
alette di pollo marinate e stufate servite con salsa bbq
JALAPENOS RELLENOS 9,00€ 🌶️
peperoncini messicani ripieni di formaggio, fritti e serviti con sour cream
NACHOS
PARA LOS NINOS 8,00€
chips di mais ricoperte di formaggio fuso
SONORA 9,00€ 🌶️
chips di mais ricoperte di formaggio fuso con Jalapenos, fagioli e pico de gallo
YUCATECA 11,00€ 🌶️
chips di mais ricoperte di formaggio fuso con texas chily, pico de gallo, guacamole e sour cream
ENSALADAS
CHICKEN SALAD 11,00€
Pollo lattuga, pomodori, mais, olive, formaggio condita con salsa special
BEEF SALAD 11,00€
Lattuga pomodori, carote, ravanelli, cetrioli, melone e roast beef
PRIMAVERAL 11,00€
Lattuga, pomodori, mais, olive, tonno,mozzarella, avogados servita in cestino di grano
ENCHILADAS
DE CHILI 10,00€ 🌶️
2 tortillas di grano farcite con texas chili e lattuga
DE POLLO 10,00€
2 tortillas di grano farcite con formaggio e pollo con salsa piccante
VEGETARIANA 10,00€
2 tortillas di grano farcite con verdure, formaggio e blue cheese
MAXI BURRITOS
CHILY 14,00€ 🌶️
maxi tortillas di grano farcita con texas chili e lattuga
CARNITA 16,00€
maxi tortillas di grano farcita con carne di manzo formaggio lattuga
POLLO 14,00€
maxi tortillas di grano farcita con formaggio, lattuga e pollo servita con salsa leggermente piccante
VEGETARIAN 13,00€
maxi tortillas di grano farcita con verdure e salsa al formaggio
FAJITAS
- servite con tortillas e pico de gallo, salse e formaggio -
POLLO/MANZO (2 pers) 35,00€
Striscioline di carne e pollo, marinate in limone e spezie, grigliate con peperoni cipolle
MANZO (2 pers) 38,00€
Striscioline di manzo, marinate in limone e spezie, grigliate con peperoni cipolle
COMBO (2 pers) 39,00€
striscioline di pollo, manzo, filetti di pesce, gamberi e cozze
SOLO PESCE (2 pers) 40,00€
filetto di pesce, gamberi, scampi, totani, cozze, verdure marinate, servite con tortillas e salse
VEGETARIANA (2 pers) 25,00€
verdure grigliate marinate in spezie messicane
(Faytas anche x1 Da 14/17/18/20/ 22 €)
COMO PLATO FUERTE
JAMBALAJA 16,00€
riso a base di pollo, prosciutto, pomodoro, peperoni, cipolle e spezie messicane
HUEVOS RANCHEORS 10,00€ 🌶️
uova con fagioli jalapenos, peperoni/ cipolle servite con chips
TEXAS CHILI 14,00€ 🌶️
cubetti di manzo e maiale cotti con fagioli, pomodori e spezie messicane servite con tortillas di grano
TACOS AL CARBON 20,00€
sottofiletto di manzo marinato in salsa di soia e avvolto in tortillas
BBQ RIBS 18,00€
costine di maiale marinate e cotte al forno con bbq sauce e patate al cartoccio
BROCHETAS NORTENAS 18,00€
spiedino di pollo ,salsiccia e verdure servitacon salse e papasfritas
BROCHETAS DE RES 20,00€
spiedino di manzo, jalapenos servito con salse e papasfritas
FILET DE PESCADO IN SPICY TOMATO SAUCE 20,00€ 🌶️
filetto di pesce, gamberi e cozze cotti in salsa di pomodoro e jalapenos e tortillas
EMPANADAS DE HONGOS 10,00€
2 tortillas di grano duro farcita con funghi e formaggio servita con formaggio fuso
PESCADILLAS 14,00€
3 tortillas di mais con gamberi al cocco
TACOS DORADOS 12,00€
3 tortillas di mais con chorizo
CHIMICHANGAS DEL MAR 10,00€
2 tortillas di grano farcita con gamberetti, formaggio e fritta
PECHUGA EN SALSA ROJA 13,00€ 🌶️
petto di pollo grigliato ricoperto di formaggio e salsa roja molto piccante con patate
GRILLED STEAK 25,00€
costata di manzo alla griglia servite con papasfritas e insalata
BURGER
(tutti serviti con salse)
ZIPOLITE BURGER 12,00€
maxi hamburger, insalata, pomodori, formaggio, bacon, salsa burger
BAQUITO BURGER 14.00€ 🌶️
maxi hamburger, insalata, pomodori, formaggio texas chili e Sour cream
VEGGY BURGER 10.00€
maxi hamburger vegetariano, servito insalata pomodori, formaggio, salsa guacamole
PIZZE
Baquito :pomod.stracchino mozzarella P.crudo 10.00
Margherita: pomod.mozzarella 6.00
Marinara : pomod. aglio origano 5.00
Napoli : pomod.mozzarella, acciughe,olive,origano 8.50
Siciliana : pomod.mozzarella, acciughe ,olive,capperi,origano 9.00
Capricciosa :pomod. Mozz.,P.cotto,funghi,melanzane,olive 9.50
4 formaggi : pom.mozz.fontina,gorgonzola,taleggio 9.50
Bufala : pomod. bufala,basilico 8.00
Prosciutto : pomod. mozzarella,P.cotto 8.00
Prosciutto e Funghi: pomod. mozz.,P.cotto,funghi 8.50
Genovese :pomod.,mozz,pesto ,salsiccia 8.00
Wurstel: pomod.mozzarella,wurstel 7.00
Pugliese: pomod.,mozz.cipolle,olive 6.50
Tonno e cipolle: pomod.,mozz.tonno,olive,cipolle 8.00
Valdostana:pomod.mozz,P.cotto,fontina 8.50
Diavola: pomod.mozz,salame piccante 8.50 🌶️
Contadina: pomod,mozz,salsiccia,peperoni 8.50
Vegetariana: pomod.mozz,peperoni,melanz,zucchini,olive 9.00
Pizza del golfo: pomod,frutti di mare 13.00
Aggiunta Salumi 2.50€ / Patatine 2.00€
LA FOCACCERIA
Caprese: bufala, pomod,freschi,olive,origano 12.00€
La Focaccia:mozz.stracchino P.cotto 8.50€
Focaccia: gorgonzola,stracchino,noci,miele 9.50€
Brambilla:mozz,stracchino,crema di tartufo,funghi porcini 12,00€
Biancaneve:mozzarella ,stracchino 8.00€
Focaccina liscia 3.50€
PIZZE MESSICANE
Atzeca: mozz., stracchino, pollo marinato,pomodori e lattuga 11,00€
Texana: mozz., stracchino e texas chili 12,00€
Jalapenos: mozz., pom., jalapenos, salame piccante 9,50€ 🌶️
PIZZE SPECIALI
NumberB.:mozz,stracchino,burrata,P.Crudo ,rucola 12.00€
Super Mario:pomod,bufala,P.crudo 11.00€
Sier :pomod,mozz,salsiccia,Wurstel,P.cotto,salame piccante 11.00€
Bonazza:pomod,mozz,stracchino,zucchine,cipolla 9.50€
Alby: pomod,mozz,peperoni,melanzane,zucchine,salsiccia,cipolle 10.00€
Fede:pomod,mozz,taleggio,salame piccante,cipolla 10.00€ 🌶️
CryCry:pomod,mozzarella,taleggio,friarielli, salsiccia 11.00€
Mircus:Pomod,mozz,taleggio,funghi porcini,scaglie di grana 13.00€
Tafour:mozz,stracchino,,pate di olive,pomo fresco,rucola 12.00€
Magia:,stracchino,crema di tartufo,P.crudo,pomod fresco,grana,rucola 12.00€
Solos:pomod,mozz,gorgonzola,salsiccia,cipolle 10.00€
FAGOTTI
Fagotto classico: pomod,mozzarella,P.cotto 8.50€
Fagotto farcito: pomod,mozzarella,P.cotto,funghi,olive 10.00€
Fagotto Piccante: pomod.mozz,salame piccante,jalapenos 10.00€ 🌶️
FagottoBianco: mozz,zola,taleggio,stracchino 10.00€
Fagotto vegetariano : mozz,verdure,olive 9.00€
PIZZE DOLCI
Caramella alla Nutella 8,00€
Dolci 5,00€
Cheese Cake:
servita con crema di fragole e glassa di cioccolato
Tart Tatin
sfoglia di frolla con mele, servita con gelato di crema
Flan al cioccolato
tortino con cuore mobido servito con crema di vaniglia
Torta tiepida al cioccolato
servita a scelta con crema di fragole
Tiramisù: • Classico • Nutella
Panna cotta
servita con: cioccolato • caramello • fragola
Budino a scelta:
al cioccolato • alla menta • all'amaretto
Semifreddo
É possibile avere di tutti i dolci (esclusi tiramisù, flan e semifreddo):
Bis (2 dolci serviti nello stesso piatto) 8,00€
Tris (3 dolci serviti nello stesso piatto) 10,00€
Wine & Drink
Alla Spina 0,25/0,5/1L
Foster 3.5/5.5/11€
Buldog R 4/6.5/13€
Slalom DM 4/6.5/13€
Shuttles (3,5 litri)
Bionda 32€
Rossa/Bionda DM38€
BOTTIGLIA DA 0,33
Becks 4.0€
Ceres 4.5€
Tennents 4.5€
Desperados 4.5€
Corona 4.5€
Modelo 5€
Modelo Negra 4€
Augustiner Weizen 7€
VINI ROSSI
Barbera 18,00€
Dolcetto 18,00€
Chianti 18.00€
Nero D’Avola 18,00€
Refosco 20,00€
Rossese 21,00€
VINI BIANCHI
Pigato 23,00€
Vermentino 23,00€
Pinot Grigio 20,00€
Chardonnay 18,00€
Müller-Thurgau 20,00€
Gewürztraminer 23,00€
Ribolla Gialla 24.00€
SPUMANTI
Spumante dolce 20,00€
Spumante secco 24,00€
Valdobbiadene 26,00 €
Berlucchi 32,00€
Sangria 1L - 18.00€
Vino sfuso della casa 1L
4.0/7..00/14€
Flut Spumante 5 €
COCKTAILS 8.00€
DAIQUIRI
FRUIT DAIQUIRI (FROZEN)
CAIPIRISSIMA
MOJTO
MARGARITA
FRUIT MARGARITA (FROZEN)
CAIPIRINHA
NEGRITA
NEGRONI
CAIPIROSKA
DAIQUIRI / MARGARITA 1L - 26.00€
TEQUILE - 5,00€ - 7,00€ - 10.00€
MEZCAL 6,00€
RHUM 6,00€ - 7,00€
WHISKY DA 6,00€
AMARI E GRAPPE 4.00€ / 5.00€
Acqua nat /gas 0,75 - 3,00€
Acqua nat /gas 0,33 - 1,50€
Lattine CocaCola, Fanta, Sprite 3,00€
CocaCola alla spina piccola 3,00€
CocaCola alla spina media 4,00€
Sw. Tonica/Lemon 3.00 €
Succo di Frutta 3,00€
Food
Il Baquito propone una cucina dai forti richiami Latini. Piatti lavorati con esperienza e passione per la cultura culinaria Messicana, ingredienti di assoluta qualità miscelati con sapori decisi e innovativi come da tradizione di questa terra. Portate di pesce fresco, con pescato locale, sono a disposizione per chi gradisce una cucina più tradizionale.
Pizza
La pizza è servita e proposta con fantasia e tradizione allo stesso tempo. L'impasto è a lenta lievitazione, garantendo sofficità e digeribilità, la cottura con il fuoco di legna dona sapori e profumi che gli appassionati di questo piatto sapranno gradire.
Quality
La cucina lavora con esperienza ingredienti di ottima qualità. Le carni sono di taglio eccellente da fornitori locali, il pescato è proveniente dal mar Ligure antistante. I gentili Clienti potranno gustare portate con la massima garanzia dei prodotti.
Wine & Champagne
Drink
Location perfetta per un aperitivo o per prolungare la cena con un ottimo drink. La scelta è ampia e curata, ottime birre e cocktails secondo tendenza. Per un momento di piacevole relax con amici o con la persona amata.
Appetizers & Buffet
Sfiziose proposte dalla cucina per un ottimo aperitivo, la location organizza, su richiesta, eleganti buffet per eventi privati. La Proprietà è a disposizione per consigliare al meglio.
Approfondimenti
Sino a poco tempo fa la maggior parte degli amanti della buona tavola, quando si parlava di cucina messicana, pensava normalmente a tacos, tamales e alle piccantissime salsas. Solo pochi conoscevano gli squisiti moles e pipianes e le loro salse di spezie e semi di zucca macinati, oppure il ceviche “cotto”, un misto di frutti di mare marinati nel succo di lime.
Il consumatore medio ignorava anche che la tazza di cioccolata bollente, sorseggiata con gran soddisfazione nelle fredde giornate invernali, è un dono del cacao e della vaniglia delle antiche civiltà messicane.
Poi alla metà degli anni Settanta, l’inglese Diana Kennedy portò scompiglio nel mondo della gastronomia con il suo libro di ricette sulla cucina regionale del Messico, quando ci si rese conto che ingredienti come i fiori di zucchino o le spatole carnose del cactus nopal venivano usati dai cuochi messicani per creare piatti dall’aroma delicato, simili a quelli preparati dagli Atzechi. Divenne così noto a tutti che la cucina messicana non era solo un altro tipo di “fast food”, bensì una grande tradizione culinaria a sé stante.
La cucina messicana è ben più che l’insieme di piatti indigeni tramandati immutati attraverso i secoli; è l’innesto dei frutti e delle verdure, delle carni, dei cereali e delle spezie del Vecchio Mondo sul ceppo originario dei cibi indigeni, innesto che ha generato una cucina arricchitasi ed evolutasi nel corso dei secoli: crêpes all’esotico golpe (un fungo parassita dei cereali); ciotole di fumante menudo; maiale cotto sotto terra, condito con i gusti unici dell’achiote e dell’arancia amara; lime canditi schiacciati e ripieni di cocco grattugiato e, ovviamente le innumerevoli varietà di tacos, tamales e salsas, terribilmente piccanti per palato non avvezzo.
I Margot sono una band attiva dal 2006 che reinterpreta celebri brani pop rock italiani e stranieri dagli anni '60 ad oggi.
La band, composta da 4 membri, ha suonato in tutta Italia vantando collaborazioni con diversi professionisti del panorama nazionale e internazionale. Si ricordano tra tutte l’esibizione all’Heineken Jammin’ Festival il 3 luglio 2010, nella giornata che ha visto come protagonisti gli Aerosmith, i Cranberries e gli Stereophonics, e l'apertura del concerto di Luciano Ligabue il 17 luglio 2010 allo stadio Meazza di Milano davanti a 40000 spettatori.
I brani originali della band sono comparsi in video a rotazione su RockTv (Sky) e sono stati pubblicati su iTunes.
Il singolo “America” ha raggiunto il primo posto nell’autunno del 2008 alle selezioni nazionali del Contest “Area24”, patrocinato da Telecom Italia, ottenendo la Nomination Italiana per il mese di Aprile 2009 al Festival Internazionale “Countdown Song Contest” e piazzandosi 17esima nella relativa chart mondiale.
Dal 2011 la band si dedica ad un nuovo progetto dedicato esclusivamente alla riproposizione di cover, in parte riarrangiate, in parte fedeli all’originale. Il repertorio spazia da pietre miliari del rock fino a successi più recenti, coniugando con sapienza lo spirito pop e quello rock dei componenti della band. Il progetto riscuote da anni successo nelle piazze delle principali località della Riviera Ligure: l’apprezzamento di tutte le fasce di età di pubblico, grazie al repertorio trasversale ma comunque ricercato, rappresenta il massimo orgoglio della band.
Photos
Location ampia e spaziosa, i particolari richiamano lo stile del Messico gestito con toni mediterranei miscelati con gusto. Perfetta per momenti in famiglia o per gruppi di amici, lasciando spazio per momenti a due. Varie le proposte per accontentare ogni richiesta.
Photo Events
Il Baquito organizza serate con varie tipologie musicali per intrattenere i gentili Clienti. Per un aperitivo o una cena con spensieratezza.