BAQUITO


Lungomare Migliorini 9
17024 Finale Ligure (SV) - Liguria



Orari
Aperto tutti i giorni dalle 19.00 alle 02.00


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Informazioni


Cafè Baquito - Ristoranti Pizzerie e Apericena a Finale Ligure in provincia di Savona Liguria Italia
Il ristorante ideale dove ospitare banchetti di nozze, cene di lavoro con gli amici che abbiano una marcia in più.
Il locale, con i suoi tavoli tutti in legno offre un’atmosfera calda e giovane, assicurando un servizio ed un menù adatto per grandi banchetti di matrimonio, feste di battesimo, comunioni e intrattenimenti di ogni genere con amici e parenti.
Contagioso è l’entusiasmo dei fratelli Bacconi, che gestiscono questo locale davvero originale, dove si possono gustare pregiate specialità di pesce fresco, piatti dalla cucina tipica ligure e tradizionale, e “calienti” specialità messicane con tanto di salse e salsine piccanti, tacos e piatti caratteristici.

News Events & Topics


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Terrazza Estiva fronte Mare


Il locale è dotato di una suggestiva terrazza che si affaccia sulla spiaggia.

Prenota la tua serata!


Riserva il tuo tavolo per cenare con gli amici. Serate in allegria!

Aperitivo fronte mare


In estate il locale offre la possibilità di gustare aperitivi in compagnia sulla suggestiva terrazza fronte mare.

Locale per famiglie


Baquito è una location ideale per le famiglie con diverse proposte anche per i più piccoli.

Cucina messicana


Il locale propone una importante selezione di piatti della tradizione Messicana.

Services


Servizi


Addio al celibato e nubilato


Il Locale grazie ai suoi colori ed ai suoi spazi si presta per organizzare simpatiche feste con gli amici e le amiche.
Lo Staff sarà lieto di riservare ed allestire i tavoli e personalizzare le feste.

Festa di compleanno


Per festeggiare, Il Baquito mette a disposizione tavoli appositamente dedicati per ospitare gli eventi.
Nella bella stagione possono essere riservati anche in terrazza.

Pizza cotta nel forno a legna


Per garantire la fragranza e apprezzare il sapore della vera pizza, il Baquito propone la pizza cotta con il forno a legna. Si potrà così apprezzare un prodotto sano e digeribile.

Serate a tema


Il Baquito organizza piacevoli serate musicali per intrattenere i gentili clienti.

Summer Area


Locale con terrazza sul mare
Una accogliente e suggestiva terrazza sulla spiaggia, accoglie i gentili Clienti nella bella stagione. Il locale permette di cenare vista mare con la complicità del suono della risacca. Cortesia e professionalità completano questo incantevole momento.


Menu


MENU


ANTIPASTI

*Antipasto Messicano 13.50€
Tartare di "garronese" con pere e salsa di gorgonzola 12.00 €
Panissa fritta con spiedino di salsiccia 10,00€
Carpaccio di bresaola, rucola e grana e pomodorini 9.00€
*Avocado ripieno con gamberi, pomodorini e lime 13.00€
Impepata di cozze e totani ripieni 12,00€
Acciughe fritte con verdurine julienne 10,00€

PRIMI

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e vongole 13,00€
*Spaghetti ai frutti di mare 13,00€
Orecchiette alle cime di rapa e acciughe fresche 11,00€
Paccheri neri ai moscardini piccantini12,00€
Trofie alla genovese 9.00€
Tagliolini al ragù di salsiccia e funghi porcini 10.00€

SECONDI

Filetto” Baquito” 22,00€
Tagliata di "garronese" con rucola, pomodorini e grana 18.00€
Grigliata di carne 23.00€
Costata con patatine fritte 4,00€/hg
Grigliata di Gamberi e totani 20.00€
Fritto misto "Baquito" 15,00€
Fritto di totani "Baquito" 15,00€

CONTORNI

Patate fritte 3.50€
Verdure "Baquito" / Grigliate 5.00€
Insalata mista 4.00€
Crocchette di patate 4.00€

MENU MESSICANO


APPETIZERS

ANTIPASTO MESSICANO 13,50€
GUACAMOLE 7,50€
crema di avogados, pomodori e spezie servite con chips
CAMERONES ARROVENTADOS 18,00€
gamberoni argentina fritti con jalapenos serviti con salsa
aurora
MEJILLONES A LA MEXICANA 10,00€
zuppetta di cozze con pomodori, aglio e jalapenos
CAMERONES IN SALSA AGUAGATE 10,00€
cocktail di gamberi in salsa guacamole serviti con chips
GUATAPE DE CAMERONES 14,00€
gamberoni argentina in guazzetto con jalapenos
EMPANADAS MIXTAS 12,00€
3 tortillas di grano fritte e farcite con manzo gamberi e verdure
TOSTADAS MIXTAS 10,00€
3 tortillas di mais farcite con pollo / chily / verdure
QUESO FUNDIDO 9,00€
formaggio fuso servito con tortillas di grano
QUESO FUNDIDO DE HONGOS 9,50€
formaggio fuso con funghi servito con tortillas di grano
QUESO FUNDIDO DE CAMARONES 10,00€
formaggio fuso con gamberi servito con tortillas di grano
QUESADILLAS DE JAMON 9,00€
tortillas di grano ripiena di formaggio fuso e prosciutto,
guarnita con salse
QUESADA 8,00€
tortillas di grano ripiena di formaggio fuso e cipolle, guarnita con salse

NACHOS

PARA LOS NINOS 7,50€
chips di granoturco ricoperte di formaggio fuso
SONORA 8,50€
chips di granoturco ricoperte di formaggio fuso con
Jalapenos, fagioli e pico de gallo
YUCATECA 10,00€
chips di granturco ricoperte di formaggio fuso con texas chily,
pico de gallo, guacamole e sour cream

FRITOS MEXICANOS

FRIED CHEESE 7,50€
bastoncini di formaggio passati in pastella e fritti
ONION RINGS 7,50€
anelli di cipolla pastellati, fritti e serviti con salsa blue cheese
CHICKEN TENDERS CON SALAS BBQ 9,00€
bocconcini di pollo fritti serviti con salsa bbq
ALITAS DE POLLO CON SALSA BBQ 10.00€
alette di pollo marinate e stufate servite con salsa bbq
JALAPENOS RELLENOS 8,00€
peperoncini messicani ripieni di formaggio, fritti e serviti con sour cream
PEPPER RINGS 7,50€
anelli di peperoni pastellati, fritti e serviti con salsa tradizionale

FAJITAS

servite con tortillas e pico de gallo
POLLO/
MANZO (2 pers) 29,00€
Striscioline di carne e pollo, marinate in limone e spezie, grigliate con
peperoni cipolle
MANZO (2 pers) 32,00€
Striscioline di manzo, marinate in limone e spezie, grigliate con peperoni
cipolle
COMBO (2 pers) 34,00€
striscioline di pollo, filetti di pesce, gamberi e cozze
SOLO PESCE (2 pers) 40,00€
filetto di pesce, gamberi, scampi, totani, cozze, verdure marinate, servite
con tortillas e salse
VEGETARIANA (2 pers) 24,00€
verdure grigliate marinate in spezie messicane
(Faytas anche x1 Da 15€)

COMO PLATO FUERTE

JAMBALAJA 13,00€
riso a base di pollo, prosciutto, pomodoro, peperoni, cipolle e
spezie messicane
HUEVOS RANCHEORS 10,00€
uova con fagioli jalapenos, peperoni/ cipolle servite con chips
TEXAS CHILI 13,00€
cubetti di manzo e maiale cotti con fagioli, pomodori e
spezie messicane
TACOS AL CARBON 17,00€
sottofiletto di manzo marinato in salsa di soia e avvolto in
tortillas
BBQ RIBS 16,00€
costine di maiale marinate e cotte al forno con bbq sauce e
patate al cartoccio
BROCHETAS NORTENAS 16,00€
spiedino di pollo ,salsiccia e verdure servitacon salse e
papasfritaS
BROCHETAS DE RES 16,00€
spiedino di manzo, jalapenos servito con salse e papasfritas
FILET DE PESCADO IN SPICY TOMATO SAUCE 17,00€
filetto di pesce, gamberi e cozze cotti in salsa di pomodoro e
jalapenos
EMPANADAS DE HONGOS 10,00€
tortillas di grano duro farcita con funghi e formaggio servita
con formaggio fuso
PESCADILLAS 13,00€
3 tortillas di mais con gamberi al cocco
TACOS DORADOS 12,00€
3 tortillas di mais con chorizo
CHIMICHANGAS DEL MAR 10,00€
tortillas di grano farcita con gamberetti, formaggio e fritta
PECHUGA EN SALSA ROJA 12,50€
petto di pollo grigliato ricoperto di formaggio e salsa roja
molto piccante
GRILLED STEAK SQ (42,00€ AL KG)
costata di manzo alla griglia servite con papasfritas e insalata

ENCHILADAS

DE CHILI 10,00€
tortillas di grano farcite con texas chili e lattuga
DE POLLO 10,00€
tortillas di grano farcite con formaggio e pollo servita con salsa piccante
VEGETARIANA 10,00€
tortillas di grano farcite con verdure e salsa al formaggio
Maxi Burritos
CARNITA 1300€
maxi tortillas di grano farcite con texas chili e lattuga
POLLO 1300€
maxi tortillas di grano farcite con formaggio e pollo servita con salsa
leggermente piccante
VEGETARIAN 1200€
maxi tortillas di grano farcita con verdure e salsa al formaggio

PIZZE


Baquito: pom., stracchino, mozz., crudo 9,00€
Margherita: pom., mozz., origano 4,50€
Marinara: pom., aglio, origano 4,00€
Napoli: pom., mozz., acciughe, olive origano 8,00€
Siciliana: pom., mozz., acciughe, olive, origano, capperi 800€
Calzone farcito: pom., mozz., prosciutto, funghi 8,00€
Calzone tipo recco : stracchino, prosciutto cotto 8,00€
4 formaggi: mozz., fontina, brie, gorgonzola 8,00€
Capricciosa: pom., mozz., prosciutto, funghi,
carciofi, origano, olive 8,00€
4 Stagioni Baquito: pom., mozz., spinaci, verdure grigl. pom. freschi,
prosciutto 9,00€
Bufala: pom., mozz. di bufala, basilico 8,00€
Allegra: pom., mozz., crudo, rucola 8,50€
Prosciutto: pom., mozz., prosciutto 6,50€
Prosciutto & funghi: pom., mozz., prosc.,funghi, origano 7,50€
Carciofi: pom., mozz., carciofi 7,00€
Genovese: pom., mozz., pesto, salsiccia 7,50€
Wurstel: pom., mozz., wurstel, origano 6,00€
Pugliese: pom., mozz., olive, cipolle, origano 6,50€
Tonno&Cipolle: pom., mozz., tonno, cipolle, origano 7,00€
Valdostana: pom., mozz., prosciutto, fontina 7,50€
Diavola: pom., mozz., salame, piccante, olio piccante 7,50€
Contadina: pom., mozz., salsiccia, peperoni 7,50€
Vegetariana: pom., mozz., verdure miste grigliate 7,50€
Alpina: pom., mozz., spek, brie 8,00€
Sprint: pom., mozz., panna, spek 8,00€
Regina: mozz., bresaola, rucola, olio, limone, pepe 9,00€
*Pizza del golfo: pomodoro, frutti di mare 12,00€
Aggiunta Salumi 2.50€ / Patatine 2.00€

La Focacceria

Forzuta: mozz.,stracchino,spinaci e scaglie di grana 9,00€
La focaccia: mozz. stracchino p.cotto 7,50€
Talento: mozz. stracchino rucola pom. fresco 7,50€
Biancaneve: mozz. stracchino 7,00€
Rustica: mozz., provola affumicata, trevisana e salsiccia 8,50€
Focaccina liscia 3,00€

Pizze Messicane

Atzeca: mozz., stracchino, pollo marinato,
pomodori e lattuga 9,00€
Texana: mozz., stracchino e texas chili 9,00€
Jalapenos: mozz., pom., jalapenos, salame piccante 8,00€
Frijoles: mozz., pom., salsiccia, fagioli 8,00€
Mariachi: mozz., pom., fagioli neri, cipolle, pomodori 8,50€
secchi e peperocino

Pizze Speciali

Caprese: pom. in uscita, mozz di bufala,
pomodori freschi, olive nere e basilico 10,00€
Parmigiana: pom., mozz.,melanzane fomaggio grana 9,00€
Hawaiana: pom., mozz., prosciutto cotto e ananas 8,00€
Brambilla: mozz., stracchino, crema di tartufo e
funghi porcini 12,00€
Cortes: mozz., stracchino, funghi porcini e pom. fresco 11,00€
Boss: mozz., stracchino, gamberi e funghi porcini 1200€
Smilzo: mozz., pom., speck, cipolle, grana e peperoncino 11,00€

PizzeDolci

Caramella alla Nutella 6,00€

Drink


BIRRE


Alla Spina 0,25/0,5/1L

Bionda 3/5/ 10€
Rossa DM 3,5/6/ 12€
Bionda DM 3,5/6/12€
Shuttles (3,5 litri)
Bionda 30€
Rossa/Bionda DM36€

BOTTIGLIA DA 0,33

Becks 3.5€
Ceres 4€
Tennents 4€
Desperados 4€
Corona 4€
Sol 4€
XXX 4€
Modelo 4€
Modelo Negra 4€

BIRRE ARTIGIANALI

Bianca 0,50
Augustiner Weizen 6€

VINI


VINI ROSSI

Barbera 15,00€
Dolcetto 15,00€
Bonarda 15,00€
Chianti 16,00€
Nero D’Avola 16,00€
Refosco 18,00€
Rossese 18,00€

VINI BIANCHI

Pigato 16,00€
Vermentino 16,00€
Pinot Grigio 15,00€
Chardonnay 16,00€
Müller-Thurgau 18,00€
Gewürztraminer 18,00€

SPUMANTI

Spumante dolce 20,00€
Spumante secco 20,00€
Bracchetto (rosso dolce) 18,00€
Berlucchi 30,00€

COCKTAILS


COCKTAILS 6.00€

DAIQUIRI
FRUIT DAIQUIRI(FROZEN)
CAIPIRISSIMA
MOJTO
MARGARITA
FRUIT MARGARITA (FROZEN)
CAIPIRINHA
NEGRITA
NEGRONI
CAIPIROSKA

DISTILLATI


TEQUILE 4,00€ - 5,00€ - 7,00€

MEZCAL 5,00€

RHUM 4,00€ - 5,00€

WHISKY DA 4,50€

AMARI E GRAPPE 3.50€

BIBITE


Acqua nat /gas 0,75 2,50€

Acqua nat /gas 0,33 1,50€

Lattine CocaCola, Fanta, Sprite 3,00€

CocaCola alla spina piccola 2,50€
CocaCola alla spina media 4,00€

Flut spumante 4,00€

Food


Cucina Messicana
Il Baquito propone una cucina dai forti richiami Latini. Piatti lavorati con esperienza e passione per la cultura culinaria Messicana, ingredienti di assoluta qualità miscelati con sapori decisi e innovativi come da tradizione di questa terra. Portate di pesce fresco, con pescato locale, sono a disposizione per chi gradisce una cucina più tradizionale.

Pizza


Pizzeria con forno  a legna 
La pizza è servita e proposta con fantasia e tradizione allo stesso tempo. L'impasto è a lenta lievitazione, garantendo sofficità e digeribilità, la cottura con il fuoco di legna dona sapori e profumi che gli appassionati di questo piatto sapranno gradire.

Quality


Prodotti a km zero
La cucina lavora con esperienza ingredienti di ottima qualità. Le carni sono di taglio eccellente da fornitori locali, il pescato è proveniente dal mar Ligure antistante. I gentili Clienti potranno gustare portate con la massima garanzia dei prodotti.

Appetizers & Buffet


Aperitivo con buffet
Sfiziose proposte dalla cucina per un ottimo aperitivo, la location organizza, su richiesta, eleganti buffet per eventi privati. La Proprietà è a disposizione per consigliare al meglio.

Approfondimenti


SULLA CUCINA MESSICANA


Sino a poco tempo fa la maggior parte degli amanti della buona tavola, quando si parlava di cucina messicana, pensava normalmente a tacos, tamales e alle piccantissime salsas. Solo pochi conoscevano gli squisiti moles e pipianes e le loro salse di spezie e semi di zucca macinati, oppure il ceviche “cotto”, un misto di frutti di mare marinati nel succo di lime.
Il consumatore medio ignorava anche che la tazza di cioccolata bollente, sorseggiata con gran soddisfazione nelle fredde giornate invernali, è un dono del cacao e della vaniglia delle antiche civiltà messicane.
Poi alla metà degli anni Settanta, l’inglese Diana Kennedy portò scompiglio nel mondo della gastronomia con il suo libro di ricette sulla cucina regionale del Messico, quando ci si rese conto che ingredienti come i fiori di zucchino o le spatole carnose del cactus nopal venivano usati dai cuochi messicani per creare piatti dall’aroma delicato, simili a quelli preparati dagli Atzechi. Divenne così noto a tutti che la cucina messicana non era solo un altro tipo di “fast food”, bensì una grande tradizione culinaria a sé stante.
La cucina messicana è ben più che l’insieme di piatti indigeni tramandati immutati attraverso i secoli; è l’innesto dei frutti e delle verdure, delle carni, dei cereali e delle spezie del Vecchio Mondo sul ceppo originario dei cibi indigeni, innesto che ha generato una cucina arricchitasi ed evolutasi nel corso dei secoli: crêpes all’esotico golpe (un fungo parassita dei cereali); ciotole di fumante menudo; maiale cotto sotto terra, condito con i gusti unici dell’achiote e dell’arancia amara; lime canditi schiacciati e ripieni di cocco grattugiato e, ovviamente le innumerevoli varietà di tacos, tamales e salsas, terribilmente piccanti per palato non avvezzo.



I MARGOT


I Margot sono una band attiva dal 2006 che reinterpreta celebri brani pop rock italiani e stranieri dagli anni '60 ad oggi.
La band, composta da 4 membri, ha suonato in tutta Italia vantando collaborazioni con diversi professionisti del panorama nazionale e internazionale. Si ricordano tra tutte l’esibizione all’Heineken Jammin’ Festival il 3 luglio 2010, nella giornata che ha visto come protagonisti gli Aerosmith, i Cranberries e gli Stereophonics, e l'apertura del concerto di Luciano Ligabue il 17 luglio 2010 allo stadio Meazza di Milano davanti a 40000 spettatori.
I brani originali della band sono comparsi in video a rotazione su RockTv (Sky) e sono stati pubblicati su iTunes.
Il singolo “America” ha raggiunto il primo posto nell’autunno del 2008 alle selezioni nazionali del Contest “Area24”, patrocinato da Telecom Italia, ottenendo la Nomination Italiana per il mese di Aprile 2009 al Festival Internazionale “Countdown Song Contest” e piazzandosi 17esima nella relativa chart mondiale.
Dal 2011 la band si dedica ad un nuovo progetto dedicato esclusivamente alla riproposizione di cover, in parte riarrangiate, in parte fedeli all’originale. Il repertorio spazia da pietre miliari del rock fino a successi più recenti, coniugando con sapienza lo spirito pop e quello rock dei componenti della band. Il progetto riscuote da anni successo nelle piazze delle principali località della Riviera Ligure: l’apprezzamento di tutte le fasce di età di pubblico, grazie al repertorio trasversale ma comunque ricercato, rappresenta il massimo orgoglio della band.

Video


20° Compleanno

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Locale con serate a tema
Il Baquito organizza serate con varie tipologie musicali per intrattenere i gentili Clienti. Per un aperitivo o una cena con spensieratezza.

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Lungomare Migliorini 9 17024 Finale Ligure (SV)



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